Per acquisire testi non basta lo scanner: devi installare sul computer un software OCR (riconoscimento ottico dei caratteri) che a volte trovi nel cd allegato allo scanner.

ho paura che hai ragione.

la scheda tecnica sul sito epson:



Perfection V100 Photo



La soluzione compatta di scansione per gli amanti della fotografia con un design funzionale e l'apertura a libro.



Epson Perfection V100 Photo è il compagno ideale delle vostre scansioni fotografiche. Vi consente di acquisire, copiare e ripristinare fotografie e pellicole con estrema semplicità. Incorpora uno speciale lettore per trasparenti non solo per diapositive, ma anche per negativi e positivi da 35 mm. Epson Easy Photo Fix è la soluzione ideale per ripristinare le immagini automaticamente.



Caratteristiche



Il vero partner della vostra esperienza fotografica – Scansione di positivi e negativi grazie al lettore incorporato



Nuova vita alle vostre fotografie – Ripristino dei colori, rimozione della polvere e correzione del controluce con Epson Easy Photo Fix



Facile scansione dei libri – Scansione semplificata dei libri,anche di alto spessore, grazie alla cerniera del coperchio apribile fino a 180°



Comandi one-touch – Utilizzo di quattro semplici pulsanti per funzioni di avvio, copia, scansione su e-mail o su PDF



Scansioni nitide e ricche di dettagli – Acquisizione di ogni tonalità e dettaglio con la risoluzione di 3200 dpi e la profondità colore a 48 bit



Semplice gestione delle pellicole – Supporto per strisce di pellicola da 35 mm o per diapositive montate



Scegliete il meglio – Gli scanner Epson utilizzano la tecnologia CCD



Estrema adattabilità – Si integra perfettamente nel vostro corredo informatico grazie al design sottile e all'interfaccia USB 2.0



http://www.epson.it/internetLive/dctm/content/IT/it_IT/products/scanners/EIS_Product_Model_PerfectionV100_IT.inter.jsp

Devi installare il software per l'OCR e provare lacquisizione da un programma di videoscrittura

Vado ad intuizione perché dalla domanda non si capisce esattamente qual è il problema. Penso tu stia cercando di acquisire testi per poi poterli modificare. In questo caso non devi usare il programma di acquisizione immagine ma l'OCR. Così potrai importare il testo, modificarlo, ed eventualmente salvarlo nel formato che preferisci.

Puoi spiegarti??? non riesci a collegarlo o non sai usare il programma epson? io uso tutti giorni uno scannerozzzo dell epson (e1000 e costra quasi 2000 euro!) ti posso aiutare....